横浜市鶴ヶ峰ミュージックBAR
横浜市鶴ヶ峰に開業のコンサルタントをしたピアノの生演奏の聞けるBARが２０１９年８月に開業
【 BAR Glassy 】
山形県山形市に「GIGICoffeeBAR」ＯＰＥＮ
私が校長をしているジャパンカフェスクールの卒業生が山形県山形市にカフェバーを開業しました
開業コンサルタンをさせていただきました
お近くの方は是非とも行ってみてください
2019年６月６日～１０日まで中国天津・北京にあるBAR４店舗でゲストバーテンディング
１日目 Honeysbar （天津）
２日目 飲者 （天津）
３日目 PENG Lounge（天津）
４日目 Akatoao （北京）
より深いカクテルの知識、バーテンダー基本技術向上の為、
anfa本部にカクテル評議会という部署を設置いたしました。
３時間制となりますが、２時間はカクテルセミナー、１時間は酒類メーカー様の商品セミナーをはじめお茶、コーヒー、華道、食材など幅広い内容を取り入れ行って参ります。
★クラシックカクテルとクラシックバーテンディングの基本理論★
講師：anfaカクテル評議会代表 坪井吉文
日時：7月21日（日） 13～16時（３時間）
場所：Cocktail & Dining auns
大阪府大阪市中央区東心斎橋１丁目１４−１４ TKビル 4F